Apple cinnamon croissant
De varme smage af æble og kanel gør denne croissant dejligt hjemlig. Blød, sød og med et strejf af krydderier – som om der står noget lækkert i ovnen på en hyggelig morgen. Perfekt til en afslappet morgenmad eller en hyggelig kaffestund.
Tilberedningstid: 30 min
Opskrift på: 4 personer
Ingredienser
Tilberedningsvejledning
- Forvarm ovnen til 180 °C varmluft.
- Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern. Bland æblerne i en skål med rosiner, en god knivspids kanel, og kagecreme. Rør godt.
- Åbn dåsen og rul dejen ud. Skær dejen langs de stiplede linjer og fyld croissanterne med lidt af æbleblandingen. Ikke for meget, ellers kan de ikke rulles.
- Pensl croissanterne med sammenpisket æg og drys med lidt kanelsukker.
- Bag i midten af ovnen i ca. 15 minutter ved 180 °C, til de er gyldenbrune.
- Imens kan du blande den anden halvdel af æbleblandingen med 1 spsk vand og varme det kort op i en lille gryde, så æblestykkerne bliver dejligt blanke og møre.
- Tag croissanterne ud af ovnen og server dem med flormelis og lidt ekstra stegte æblestykker fra gryden.
